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冬瓜的做法大全怎么做冬瓜羊肉汤

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来源: 作者: 2019-06-08 08:32:52

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冬瓜如何做,怎么做冬瓜羊肉汤好吃,现在就来看看它的具体做法介绍。

冬瓜羊肉汤

食材明细

瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克

冬瓜200克

清水1大碗

香油 1茶勺

酱油 2茶勺

盐 少许

料酒 少许

鸡精 1/2茶勺

葱姜丝 适量

植物油 1大勺

做法

1. 羊肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

2. 冬瓜去皮洗净,切成片备用。

3. 炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。

4. 加入清水,盖上盖子烧开。

5. 再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可。

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