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怎么做糖醋青椒酿肉猪肉的做法大全

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来源: 作者: 2019-06-09 14:44:55

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猪肉的做法有哪些,怎么做糖醋青椒酿肉,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

糖醋青椒酿肉

食材

主料

青椒 8个

猪肉 300g

辅料

葱 适量

盐 适量

老抽 10ml

生抽 30ml

白糖 20g

胡椒粉 2g

料酒 30ml

香醋 15ml

鸡精 少许

水淀粉 适量

香油 少许

姜 适量

做法

1.猪肉加入葱姜剁成肉馅备用。

2.肉馅放入碗中加入盐,糖,酱油,胡椒粉,料酒,鸡精,搅拌均匀成为馅料。

3.青椒去子洗净。

4.把肉馅灌入青椒中,全部做好。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.倒入青椒翻炒。

7.加入生抽和适量的清水。

8.加入老抽。

9.在加入料酒。

10.加入白糖。

11.再加入香醋。

12.大火烧至20分钟。

13.汤汁半干加少许鸡精。

14.淋入水淀粉。

15.汤汁浓稠关火。

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